トピックス一覧

2023年3月14日
一般社団法人 フランスレストラン文化振興協会
2023年度第2回総会、懇親会を執り行いました

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2023年2月27日
ＡPGF主催　晩餐会　“卓越の饗宴”シリーズ第2回
世界で唯一のレストランコンクール“フレール・エーベルラン杯”銀メダルの食卓を味わおう！
～一夜限りの料理とサービス陣～
「ルヴェ ソン ヴェール本郷」にて開催いたしました。

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2023年1月30日
第72回プロスペール・モンタニエ国際料理コンクールにて、
日本代表の鈴木智宏シェフ（株式会社プレミア・ニュー長崎　ホテルニュー長崎所属）が
見事優勝を果たしました！
ご支援ありがとうございます。

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2022年10月24日
フランスレストラン文化振興協会（APGF）ガラディナー
「卓越の饗宴〜世界一を味わおう〜」は予定通り開催され、
無事終了することが出来ました。

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2022年7月11日
APGF主催　晩餐会
“世界一を味わおう！”
〜世界の料理・サービスコンクール優勝者たちの共演〜
「ラ・ロシェル南青山」にて開催いたしました。

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2022年3月31日
APGF食材紹介サロン #1
福井県産「若狭まはた」の配信開始！

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2022年3月6日、10日
第19回コンクール
「メートル・ド・セルヴィス杯」「メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー”杯」の
トロフィー授与式を行いました。

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2022年3月2日
一般社団法人 フランスレストラン文化振興協会
2022年度　第1回総会を執り行いました

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2022年3月
第19回コンクール ダイジェスト動画を公開しました。

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2021年10月25日
フランスレストラン文化振興協会（APGF）第19回コンクール決勝・授賞式・カクテルパーティは、
予定通り実施され、無事終了することが出来ました。

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2021年4月27日
一般社団法人　フランスレストラン文化振興協会（APGF） 大沢晴美代表理事が、
「レジオンドヌール勲章」を叙勲し、
駐日フランス大使フィリップ・セトン閣下よりメダイユを授与されました。

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2020年2月3日
第70回プロスペール・モンタニエ国際料理コンクールにて、
日本代表の安達晃一シェフ（「アサヒナガストロノーム」）が優勝！

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2019年11月18日

フランスレストラン文化振興協会（APGF）コンクール決勝・授賞式・ガラパーティは、
予定通り実施され、無事終了することが出来ました。
皆様のご協力に深く感謝申し上げます。

　

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渡仏しております、APGF代表ご夫妻より

8月7日開催「モンタニェ料理講習会」講師、金澤シェフの素晴らしいお料理の写真が送られて参りました。

　

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第69回プロスペールモンタニエ国際料理コンクールで、
プレスキル大阪の林啓一郎シェフが見事優勝を果たしました！！
ご支援ありがとうございます！

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フランスレストラン文化振興協会（APGF）主催
日仏交流160周年記念ガラパーティ

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2018年 第1回 APGF＆リエゾン コラボ企画 “アンダー29” パティスリーコンクール　結果報告

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2018年 第1回 APGF＆リエゾン コラボ企画 “アンダー29” サービスコンクール　結果報告

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2018年 第1回 APGF＆リエゾン コラボ企画 “アンダー29” 料理コンクール　結果報告

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